Za stvaranje profesionalnog koktel doživljaja nije potrebno komplicirano znanje miksologije ili posebna barska oprema. Temelj pripreme koktela kod kuće s jedne strane je odvažnost eksperimentiranja, a s druge strane korištenje kvalitetnih sastojaka.

Kod mocktaila, odnosno bezalkoholnih koktela, potonji je uvjet izuzetno važan, pogotovo ako je cilj elegantna i slojevita 0% mješavina pića. Destilati, bezalkoholni aperitivi, vina i pjenušci Sento Vivo pružaju savršenu bazu za popularne bezalkoholne koktele, za koje smo donijeli i nekoliko recepata.

Bella Aperitiv Spritz - Okus zalaska sunca

Bella Aperitiv Spritz esencija je mediteranskog načina života. Živahna narančasta nijansa i kompleksan, istodobno slatkast, a opet gorak karakter donose ti ugođaj sjevernotalijanskih terasa. Savršen izbor za opušteni razgovor s prijateljima ili kao uvod u elegantniju vrtnu zabavu. Ponudi uz njega masline, pržene bademe ili nekoliko zalogaja odležanog sira. 

Sastojci:

• 30 ml BELLA Glamour ZeroZero - bezalkoholni prosecco
• 30 ml BELLA Aperitiv Spritz - bezalkoholni aperitiv
• 60 ml soda vode
• 1 kriška naranče – za ukras

Priprema:

1. Napunite veliku čašu ledom.
2. Prelijte BELLA Aperitiv Spritz, bezalkoholni aperitiv, a zatim BELLA Glamour ZeroZero, bezalkoholni prosecco.
3. Začinite s malo sode.
4. Pažljivo promiješajte da se sastojci sjedine.
5. Ukrasite kriškom naranče.

Sento Vivo savjet: Koristite veliku čašu za vino, jer u njoj boja pića i pjenušavost prosecca najbolje dolaze do izražaja.

Virgin Hugo - Miris proljetnog povjetarca

Lagano, cvjetno i beskrajno svježe. U ovom piću savršeno se spaja slatkost bazge, mjehurići prosecca te pikantnost mente i limete. Odličan je dodatak laganim proljetnim salatama i svježem kozjem siru. Idealan izbor za popodnevno čitanje na sunčanoj terasi ili za prijateljski brunch.

Sastojci:

• 100 ml CHAVIN Le Petit Étoilé Sparkling - bezalkoholni pjenušac
• 20 ml sirupa ili esencije bazge
• 30 ml soda vode
• Svježi listovi mente i kriške limete

Priprema:

1. Stavite listiće mente na dno široke čaše i lagano ih pritisnite barskom žlicom.
2. Napunite čašu ledom.
3. Dodajte sirup od bazge, zatim prelijte BELLA Glamour ZeroZero i sodom.
4. Ubaci kriške limete i lagano promiješaj.

Sento Vivo savjet: Mentu nemojte potpuno zgnječiti, samo oslobodite njezina ulja – tako će piće ostati čisto, a aroma će se izvrsno istaknuti u piću.

Gin-tonik mocktail - Botanička svježina 

Onima koji više vole suh, začinjeniji smjer, najbolje će odgovarati virgin gin-tonik obogaćen borovicom i biljem. Prekrasan izbor za karakterističnije, začinjene grickalice ili čak za laganu večeru s roštilja.

Sastojci:

• 50 ml bezalkoholnog gin-destilata
• 120 ml suhog tonika
• Tanko narezan krastavac
• Nekoliko bobica borovice ili ružičastog papra

Priprema:

1. Ohladite čašu, zatim je napunite kockicama leda.
2. Prelijte bezalkoholni destilat.
3. Pažljivo, puštajući ga da klizi niz stranu čaše, dodajte tonik kako biste sačuvali mjehuriće.
4. Stavite krastavac i začine.

Sento Vivo savjet: Napravite spiralu od krastavca i stavite je u čašu, tako će vaš koktel izgledati mnogo elegantnije. Grančica ružmarina može koktelu dati još karakterističniji i posebniji okus.

Prepustite se toplim, proljetnim večerima – a savršen pratitelj je osvježavajući bezalkoholni koktel. Iznenadite svoje prijatelje, voljene ili sebe i uživajte u kristalno čistom svijetu mocktaila bez kompromisa i drugog dana.

Za više ideja za koktele posjetite našu stranicu „Recepti”.